Η ποικιλία κρασιού Riesling κινδυνεύει...


Κλιματική αλλαγή, νέα παράσιτα, νέες ασθένειες απειλούν την ποικιλία Riesling που δίνει το ομώνυμο αρωματικό γερμανικό κρασί. Οι νέες συνθήκες ωθούν τους καλλιεργητές στη χρήση φυτοφαρμάκων, αλλά για πόσο ακόμη; 

5 φρούτα και λαχανικά που πρέπει να τρως πάντα με τη φλούδα


Συνηθίζεις να ξεφλουδίζεις τα φρούτα και τα λαχανικά σου; Μάθε, λοιπόν, ότι έτσι πετάς στα σκουπίδιαπολλά από τα θρεπτικά συστατικά τους, που θα σού χάριζαν υγεία και ενέργεια.

ΣΑΡΚΟΦΑΓΑ ΦΥΤΑ

Εγκλωβισμός ποντικιού
Τα σαρκοφάγα φυτά έχουν από τις πιο περίεργες συνήθειες στο φυτικό βασίλειο. Αυτά τα φυτά, προκειμένου να αποκτήσουν ορισμένα από τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για

Τι δεν έτρωγαν οι Αρχαίοι Έλληνες και ήταν τόσο έξυπνοι;


Πολλές φορές η σύγχρονη επιστήμη έχει σκύψει στον τρόπο διατροφής και ζωής των αρχαίων και έχει μελετήσει αρχαία συγγράμματα σε μια προσπάθεια να απαντήσει και σε ένα απλό ερώτημα πέρα από τα πολυσύνθετα. Γιατί οι αρχαίοι ημών πρόγονοι ήταν τόσο έξυπνοι;

Πότε ένα λάδι είναι νοθευμένο


Πώς μπορούμε ως καταναλωτές να αναγνωρίσουμε ένα ελαιόλαδο ότι δεν είναι ακριβώς ελαιόλαδο αλλά είναι… απλά λάδι, μπορεί και… πυρηνέλαιο;

Βαλσαμόχορτο. Ένα βότανο που «χαϊδεύει» την ψυχή

Το Βαλσαμόχορτo είναι ένα φυτό που φτάνει το 60 εκατοστά ύψος. Τα άνθη του, όταν ανθήσουν είναι κίτρινα ή χρυσοκίτρινα. Χαρακτηριστικό του είναι η μικρές βούλες σε χρώματα πορτοκαλί, κόκκινο ή και καφέ που βρίσκονται πάνω στα άνθη του.